Dieter's Kochbuch  
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Mango-Chutney-Ingwer Dip mit gerösteten Pinienkernen

Zutaten:

 

150g Mango-Chutney
50g Ingwer-Paste oder frisch geriebene Ingwerwurzel
1 Messerspitze Chili-Pulver
Salz und Pfeffer aus der Mühle 
1 EL leicht geröstete, feingehackte Pinienkerne
1 Teel Akazienhonig

 

Zubereitung:

Die Zutaten in einer kleinen Schale verrühren - zugedeckt eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Fertig.

Man kann die fertig verrührte Masse auch in ein dicht schließendes Glas einfüllen. Dieser Dip ist im Kühlschrank
mehrere Wochen haltbar.

 

 



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Created August 26, 2020,